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池上 紗織

日本ソイフードマイスター協会代表理事

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ソイフード研究家 / プラントベース研究家 / 日本ソイフードマイスター協会代表理事

 

10年以上前、台湾精進料理との出会いで大豆ミートを知り、そこから食生活が変化。

驚くほどの体質改善に、食事でこんなに変わるのか・・と実感。 大豆のことを勉強し、ますます魅力を感じました。

そこから、協会も立ち上げ、ソイフードを広める活動を続けています。

美味しく手軽に取り入れられるソイフードで新しい食生活を!

 

<SAORIスタイル>

すぐに役立つミニ講座と、すぐに作れるようになるソイフードレシピ紹介をセットにしたレッスンです。